Resep Masakan Sup Kimlo Yang Nikmat Sekali – Sup Kimlo merupakan salah satu hidangan sup yang memiliki cita rasa yang sangat enak sekali. Resep sup kimlo
ini hampir mirip sekali dengan hidangan sup lainnya, hanya saja yang
membuat beda dengan hidangan sup lainnya yaitu pada beberapa bahan yang
dibutuhkan.
Hidangan sup kimlo ini menggunakan campuran paha ayam yang dimana
dipotong-potong berbentuk kotak dan juga tambahan jamur kuping yang
semakin melengkapi keunikan rasanya.
Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat resep sup kimlo :
- 2 buah Paha Ayam, kemudian anda rebus dan potong kotak-kotak
- 5 buah Bakso Ikan, kemudian anda iris-iris
- 3 buah Jamur Kuping, kemudian anda seduh dan potong-potong
- 75 gram Soun, kemudian anda seduh
- 2 buah Wortel, kemudian anda potong-potong
- 1500 ml Kaldu Ayam
- 30 gram Sedap Malam, kemudian anda ikat
- 3 siung Bawang Putih, kemudian anda iris-iris
- 2 batang Daun Seledri, kemudian anda ikat
- 2 cm Jahe, kemudian anda memarkan
- ½ sendok teh Gula Pasir
- ¼ sendok teh Merica
- 2 sendok teh Kecap Asin
- 1 sendok makan Kecap Ikan
- ½ sendok makan Garam
- ½ sendok makan Minyak untuk menumis
Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya, silahkan anda simak cara membuatnya.
Cara membuat resep sup kimlo yang nikmat :
- Pertama anda panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian anda tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Lalu anda tuangkan tumisan tadi kedalam rebusan kaldu ayam dan seledri, aduk merata.
- Masukkan ayam, bakso ikan, dan juga wortel. Anda masak hingga mendidih ya.
- Selanjutnya anda masukan jamur kupingnya dan juga sedap malam, aduk rata.
- Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk dan juga gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Menjelang diangkat anda masukkan sounnya dan aduk rata. Masak lagi hingga mendidih.
Nah seperti itulah proses pembuatan resep sup kimlo yang enak dan
nikmat sekali saat disantap, anda bisa menyantap sup ini dengan nasi
hangat. Silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.
